Вернуться Пюре из кролика с овощами – от 7-8 месяцев Степень сложности - низкая Подготовка – 10 минут Приготовление - 30 минут Порция - для 2 Состав: 150 г кролика • 1 луковица • 1 измельченный зубок чеснока • 1 средний корень пастернака 3 картофеля • 1 лавровый лист • 1 ст. ложка рубленой петрушки • 400 мл несоленого бульона Приготовление: Разогрей в сковороде или сотейнике масло.Положи в него мелко нарезанный лук, готовь 3 минуты, добавь чеснок и жарь еще 1 минуту.Мясо кролика порежь маленькими кусочками и добавь к луку с чесноком. Туши до полуготовности.Овощи хорошо помой, почисть, нарежь небольшими кубиками и положи к мясу. Готовь все вместе, постепенно добавляя бульон.Слегка остывшее блюдо взбей миксером. Источник"Питание малыша" №1 2006
|